肥胖症定义为可影响健康的不正常或过量脂肪积累。一般来说，缺乏锻炼、能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪积累过多，就会引起肥胖。随着我国经济的飞速发展，儿童青少年膳食结构和模式发生了转变，过度摄入高脂、高糖、高盐却缺乏微量元素和矿物质食品的机会越来越多。

交通方式的改变，儿童静息活动时间增多，体力活动减少，摄入与消耗的能量失衡，超重和肥胖随之而来。儿童期肥胖和超重，成年后更容易发生的慢性病，如2型糖尿病、脂肪肝、高血脂、高血压、冠心病、痛风、胆石症等。

儿童青少年处于身体发育的关键时期，既需要充足的营养保障，又要保持身体健康。肥胖防控关键在于吃动平衡和体重管理！

一是家长要定期了解学生身高和体重变化情况，判断是否超重肥胖。根据《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》(WS/T 586—2018)标准， 计算BMI(身体质量指数)并对照超重与肥胖界值表(见附表)进行判断。如果体重正常，要注意吃动平衡，预防体重过快增长;如果超重或肥胖，注意管住嘴、迈开腿、早日达到正常体重。

二是养成吃动平衡的生活方式，保持健康体重。每日三餐要合理，规律进食，食物种类多样;要坚持适宜、适量的运动锻炼。每天应进行1小时中等或高等强度运动，如慢跑、跳舞、韵律操、上下楼梯、游泳、打乒乓球、篮球、网球、踢足球、赛跑、跳绳、登山等。能量摄入适量，不喝含糖饮料或吃高能量饮食。培养健康饮食行为，尽量不吃或少吃膨化食品、油炸食物、腌制食物等零食，选择营养价值高的食物做零食，如牛奶、酸奶、水果等。

三是保证充足睡眠，不熬夜。研究认为身体活动、久坐和睡眠行为对儿童健康产生联合效应。《中小学生一日学习时间卫生要求》对不同学生睡眠时间做了要求，每日睡眠时间小学生不少于10小时、初中生不少于9小时、高中生不少于8小时。

四是家庭积极参与，营造健康环境。父母是孩子建立和维持健康行为的关键决策者和榜样，要让孩子成功控制体重，要先从建立家庭健康生活开始。父母或家庭高度参与的生活方式干预，无论短期还是长期效果都比较好，研究发现，那些父母亲共同参与的干预效果显著高于没有父母参与的儿童。父母参与到日常的干预活动中，也增加了可行性和依从性，提升了干预的成本效益。