低压、焦虑饮食原则:
·尽可能地戒除兴奋剂类物质及能引起压力反应的物质。
·用水果和无糖饮料代替甜点及含糖的饮料。
·用全营养和新鲜的食材(最好是有机物)代替加工食品。
·不食用过敏的食物。
·少吃红色的肉类和含有类固醇荷尔蒙及其他化学物质的家禽肉。
·多吃一些谷类、麸和未经加工的蔬菜和高纤维的水果来增加营养纤维的摄取。
·每天至少喝够1500ml的矿泉水或纯净水。
·保持脂肪摄入产生的卡路里不超过食物的30%。动物脂肪以及含有胆固醇的食物卡路里不超过10%。避免摄入反式脂肪酸,如油炸食品、薯条、沙拉酱、人造黄油以及含有氢化油的加工食品。
·为避免体重过重,摄入的能量不要超过日常需求量。
·从以下四种分类来选择食物:
1. 水果和蔬菜(每日4~5次);
2. 全麦谷物(每日2~3次);
3. 动物蛋白质(每日2~3次);
4. 奶制品(低脂或脱脂)(每日1~2次)。
三大营养素比例:蛋白质不超过30%,有益脂肪20%~30%,复合碳水化合物40%~50%。
本文科学性经由武汉市精神卫生中心审核