5月17日-23日是全民营养周，以“吃动平衡 健康体重 全民行动”为主题，直击当代健康痛点。

数据显示，我国成年人超重肥胖率已超50%，而吃动失衡正是导致体重失控的主因。想要保持健康体重，关键在于让“吃进去的能量”与“消耗的能量”达成动态平衡。

一、合理饮食：为身体定制“营养菜单”

案例：28岁的上班族小陈，工作日常以炸鸡外卖、可乐配汉堡为午餐，晚餐再用夜宵补充能量，半年体重增加10公斤。这种高热量、低营养的饮食模式，让身体长期处于“能量超载”状态。

科学饮食应遵循“食物多样、比例合理”原则。早餐可以选择1个水煮蛋、1杯牛奶搭配1片全麦面包和1小把蓝莓，优质蛋白、碳水化合物和维生素一次补齐;午餐以杂粮饭为主食，搭配清蒸鱼、清炒西兰花和豆腐汤，兼顾蛋白质与膳食纤维;晚餐可选择凉拌鸡丝荞麦面，避免油腻的同时保证饱腹感。

二、适度运动：找到适合自己的“燃脂方案”

案例：40岁的王女士长期久坐办公，尝试过极端节食减肥，结果反弹严重。她将运动融入日常生活：工作日午饭后快走15分钟，晚上进行20分钟瑜伽拉伸;周末参加骑行活动。半年后不仅腰围缩小，体能也明显提升。

不同人群适合的运动方式不同。年轻人可以选择高强度间歇训练，20分钟就能高效燃脂;中老年人群适合太极拳、八段锦等低强度运动，既能增强关节灵活性，又能消耗热量。值得注意的是，运动后切忌暴饮暴食，否则运动消耗的热量瞬间就会“补”回来。

三、吃动结合：实现1+1>2的健康效果

吃动平衡并非简单的“少吃多动”，而是需要两者协同。进行1小时中等强度运动(如慢跑)后，应补充富含蛋白质和碳水的食物，如1根香蕉搭配1杯无糖酸奶，既能修复肌肉，又不会造成热量堆积。学生群体可以在课间做拉伸操，放学后选择打篮球或跳绳，同时减少薯片等高盐零食摄入。

健康体重，从生活细节入手。

从今天开始，试着将白米饭换成杂粮饭，把刷短视频的时间换成30分钟散步，让“吃动平衡”成为习惯。当全民都行动起来，我们收获的不仅是理想体重，更是抵御疾病、充满活力的健康人生。

 

本文科学性由武汉市东湖医院审核