立春，是二十四节气中的第一个节气，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。

立，是“开始”之意;春，代表着温暖、生长。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。

立春即春季的开始，时序进入春季。此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。所以古人重视立春，在古时有迎春之仪。

《黄帝内经》中提到：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，此春气之应，养生之道也。”

立春后日照时间逐渐变长，起居养生也当顺应日照变化，宜早睡早起，以利阳气生发，也可预防白天的春困现象。

人体气血也和自然界一样，需舒展畅达，早睡早起可适当增加室外活动时间，舒展形体、畅通血脉，以助生发之气。

立春过后，气温依旧起伏较大，乍暖还寒，空气干燥，整体气温仍处于较低水平。

此时人体阳气渐趋外发，皮肤毛孔随之舒张，最易受风寒侵袭。若过早褪去冬衣，易致毛孔骤闭，机体气血难以宣散;一旦病邪乘虚而入，便容易诱发各类呼吸系统疾病及冬春季节常见传染病。

《养老奉亲书》记载：“当春之时，其饮食之味，宜减酸、益甘，以养脾气。”顾名思义，春季养生宜多食甘味之品，少食酸味之物。需注意的是，甘味与甜味并非完全等同，甘味食物不只是口感微甜，更重要的是具有补益、和中、缓急的功效。

甘味食物首推大枣与山药，此外还有菠菜、芋头、红薯、土豆、黑木耳、桂圆、栗子等。常食这类食物，可补益人体脾胃之气，进而帮助提升机体免疫力。

清晨早起，可于庭院中闲散漫步，这是顺应春季气候变化特点的有效保健方式之一。

散步宜缓不宜急，缓步而行，全身放松，手臂自然摆动，手脚合拍，呼吸和谐，心怡神悦。这一时节的运动应以劳而不倦、略微汗出为度，不宜剧烈，更不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则可能耗伤阳气，不利于养生。

闭目转眼养肝血

中医有言“肝开窍于目”，肝脏受损，人便易出现眼干、困乏等不适;反之，调养双目，亦能起到护肝之效。

方法如下：全身放松，面向阳光，双目轻闭，缓慢转动眼珠。先顺时针转动10圈，再逆时针转动10圈，每日坚持15分钟即可。

双手摩腹调脾胃

摩腹动作兼具健脾胃、助消化、振精神的功效，男女老少皆宜。

方法如下：先将双手搓热，再双掌重叠置于腹部，以肚脐为中心，掌心分别按顺时针、逆时针方向各揉按50圈。建议于饭后半小时或晨起时段施行。

搓手心养血保肝

劳宫穴位于第2、3掌骨之间，握拳屈指的中指尖处。具调血润燥、安神和胃、通经祛湿、熄风凉血之效。因此，搓热手心可起到活血养血、辅助保肝的作用。

方法如下：两手伸直，手心相对，先上下搓动，再前后揉按，随后做“负阴抱阳”的动作(右手包裹左手)。晨起后及午时(11~13点)操练均可。

喝花茶调和气血

春季选茶颇有讲究，此时宜饮花茶。因春季人体阳气生发，需依赖肝气疏泄，而玫瑰花、茉莉花等花茶，兼具疏肝理气之效，有助于条达肝气、调和气血。

 

立春食谱

1.草莓

草莓能润肺健脾、益气补血，且富含氨基酸、果糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸，以及钙、镁、磷、铁等多种矿物质。其营养成分极易被人体消化吸收，尤为适宜春日养生食用。

2.白萝卜牛骨汤

白萝卜行气消食，能缓解冬季积食腹胀，助力脾胃运化;牛骨性温，可温阳散寒、补充钙质。这款汤品既能驱散体内积存的冬日寒气，又能促消化、补身体，尤为适合立春时节气温起伏较大时食用。

3.韭菜虾皮炒鸡蛋

韭菜入肝经，滋肝养血、升发阳气;虾皮补肾补钙，兼顾护肾与营养;鸡蛋益气养血，提供优质蛋白。三者搭配，兼具滋肝养血、补肾益气之效，契合春季养肝原则，可快速补充营养，是家常养生佳选。

4.枸杞山药粥

枸杞滋补肝肾，助力肝气疏泄;山药益肾健脾，兼顾运化与护肾。二者熬粥，养阴柔肝、益肾健脾，调和肝脾功能，改善冬后肝肾阴亏、脾胃虚弱之症。

 

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